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この日本酒の特徴
吟醸酒の様な華やかなエステル系の香りを極力少なくする製造工程を踏まえ、あまり経過が急ぎ過ぎない様に、適度に水加減をしながら。 雑味のない綺麗な味わいは、これぞ純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
キヌヒカリ・五百万石・露葉風
原料米（掛米）
キヌヒカリ・五百万石・露葉風
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会701号
日本酒度
1
酸度
2.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
西内酒造
住所
奈良県桜井市大字下3
