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この日本酒の特徴
馥郁とした香りで、味にふくらみがあり、しかも後切れの良いお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
露葉風
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
最新酵母協会1901号
日本酒度
-1
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
西内酒造
住所
奈良県桜井市大字下3
