まだまだ寒いですが、天気も良かったので庭でバーベキューしながら作(雅乃智)と飲み比べしました。お肉とも良く合って、ごくごく飲めてとても美味しかったです。ほんのり甘くて上品な香り(檜樽?)がしました。奈良県吉野では花巴が有名ですが、北村酒造さんの猩々(しょうじょう)シリーズもとても気に入りました。隠れた名酒ではないでしょうか。また買いたいです。
猩々 小角 純米大吟醸 生原酒 by こうすけ46 1枚目
猩々 小角 純米大吟醸 生原酒 by こうすけ46 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:3月2日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め