升平 菩提もと純米酒 古酒
日本酒 升平 菩提もと純米酒 古酒
しょうへい ぼだいもとじゅんまいしゅ こしゅ

升平 菩提もと純米酒 古酒

八木酒造株式会社 / 奈良県
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この日本酒の特徴

香りがすごく豊か。古酒独特の癖のある香り。味もまた濃いがどこかまろやかで丸い。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米（麹米）
ひのひかり
原料米（掛米）
ひのひかり
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
1.9
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.2

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蔵元情報

酒造名
八木酒造株式会社
住所
奈良県奈良市高畑町915