2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
程よい酸と渋みを感じるフレッシュで爽やかな味わい。シルキーなにごりでさっぱりと愉しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
64%
精米歩合（掛米）
64%
酵母
協会7号
日本酒度
非公開
酸度
2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
倉本酒造株式会社
住所
奈良県奈良市都祁吐山町2501
参考価格
720
ml
1,595
円
