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この日本酒の特徴
    伊勢神宮の神々の食事の時に供される清酒で、全国数ある蔵元から唯一白鷹のみが御料酒の栄誉を賜り、それを記念した特別純米酒です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        25~50℃
      
相性の良い料理
 
        魚料理、肉料理、和食
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、肉系料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        3
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        白鷹株式会社
      
住所
 
        兵庫県西宮市浜町1-1
      

 
  
 




