2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
すっきりとした辛口の味わいに仕上げられ、清酒業界では初めてとなる「糖質ゼロ」と「プリン体ゼロ」の2つのゼロを実現しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
40~55℃
相性の良い料理
魚の煮付け、グラタン
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
23
酸度
0.6
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1.3
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
日本盛株式会社
住所
兵庫県西宮市用海町4-57
