2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
兵庫県産山田錦を全量用い、但馬流低温長期醸造法で醸した贅沢な逸品。芳醇な吟醸香と豊かなコクと滑らかさが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
此の友酒造株式会社
住所
兵庫県朝来市山東町矢名瀬町508
