但馬 特別純米 槽しぼり おりがらみ生酒

仕込みには槽を使ってゆっくりとしぼっている為、薄くにごっていて、やわらかい口当たり。フレッシュジューシーな瑞々しい旨味が円やかに広がり、薄くオリを絡め、上品な甘みはあるも当たりは淡麗でさっぱりめ。生原酒なので飲みごたえはあるが、槽しぼりならではの柔らかな味わいが優しく広がる。