2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
シャープなアタックから、コクのある旨味がふくらみ、深い押し味の余韻とスッキリとした切れ味を楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
40～50℃
相性の良い料理
刺身、焼き魚、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、肉料理、和食
おすすめのグラス
陶器ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
菊正宗酒造株式会社
住所
兵庫県神戸市東灘区御影本町1-7-15
