2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
落ち着いた香りの中にリンゴのような香りを感じられる。ふくよかでなめらか、やや甘口のお酒。燗にすればより一層膨らむ米の旨味が感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
ビーフシチュー、貝の刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、洋食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
63%
精米歩合（掛米）
68%
酵母
協会701号
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
香住鶴株式会社
住所
兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
