2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
清酒と同じ製法で造られながらアルコール度数が25度もあり、醸造酒の旨味と蒸留酒の風味・口当たりの両方を兼ね備えた“新感覚のお米のお酒”。 ストレート、ロック、お湯割りなどさまざまな飲み方で楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
25%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
櫻正宗株式会社
住所
兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5-10-1
