日本酒 BONDS WELL WITH BEEF 純米吟醸
ぼんず うぇる うぃず びーふ じゅんまいぎんじょう

BONDS WELL WITH BEEF 純米吟醸

櫻正宗株式会社 / 兵庫県
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この日本酒の特徴

神戸の食材として最も代表的な牛肉に対し、それに合うお酒として全量兵庫県産山田錦を用いて、自社種麹と生もと造りにより醸した純米吟醸酒。牛肉の持つあらゆる風味と調和して最大限に引き立てる、濃醇でまろやかな味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
15
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
櫻正宗株式会社
住所
兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5-10-1