2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
純米らしい品の良い香りと、豊かな米の旨味が特徴のお酒。香りと味わいがまろやかで、様々な料理に適す。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社北庄司酒造店
住所
大阪府泉佐野市日根野 3173
