2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
口をつけた瞬間に甘い香り、その後は程よい酸味もあり、「スッ」と飲める。口当たりの甘さのおかげでスムーズにいつまでも飲んでいられそうなお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
山野酒造株式会社
住所
大阪府交野市私部7-11-2
