2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
一口飲むとはじける炭酸とキリッとした味わいに、酸味と甘みのバランスが絶妙でフレッシュで上質な「スパークリング純米酒」です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
牡蠣料理、ムニエル系、オイスター料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
-32
酸度
3.5
アルコール度数
9%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
黄桜株式会社
住所
京都府京都市伏見区塩屋町223番地
