2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
酒造好適米「吟吹雪」精米歩合65％あっさり、さらりとした味わい。呑み飽きしない純米酒で冷から熱燗まで、なんでも合います。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
松井酒造株式会社
住所
京都府京都市左京区吉田河原町1-6
