2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
創業時から多くの方に飲まれてきた定番酒です。普通酒といえども冷やから燗まで楽しめてどんな料理ともあうのが魅力のお酒です。リーズナブルな価格も人気の理由になっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
川島酒造株式会社
住所
滋賀県高島市新旭町旭８３
