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古酒らしいほろ苦さを伴った甘みを複雑に兼ね備え越年の豊かな味わいがある。やや暖め気味で飲むのと身体に優しいのど越しとなる。しっかりとした純米のコク長期熟成酒です。
コメのエキスを十分にだし、さらには寝かせることで力強さを併せ持った千葉の名品。味わいのまろやかさと香りの良さはさすがで、すべるようなのど越しの地酒。