舞桜

しっかり醸した辛口。じっくり仕込んだ純米の原酒を樽の中の状態でビン詰めしました。

カラメルのような香りとかすかな古酒の味わいのするお酒です。

しっかりと辛口でコクのある味わいのお酒です。

濃厚でまったりした味わいのあるお酒です。

まろやかな甘みとスムーズな口当たりのよいお酒です。

熟成の純米酒で、優しい口当たりが特徴です。

しっかりした味わいながら後味はすっきりと仕上げたお酒です。素材の味を存分に味わえる力強い味わいなので、塩辛いおつまみと熱燗でいただくのがおすすめです。

ボディはしっかりしていながら口当たりは優しく、女性でも飲みやすいやわらかさが好評です。

含み香は、熟成香と酸がむせかえるほどの強烈さで、口の中や鼻腔にあふれる。中盤から辛味が出るが途中から旨味を伴う。辛いけど旨みのあるお酒です。