伊賀酒ＤＥ女子会

伊賀酒DE女子会（大田酒造、森喜酒造場、若戎酒造）の新たな試みとして、3蔵が共同開発したお酒。アッサンブラージュとは、フランス語で 「調合、混ぜ合わせ、組み立て、組み合わせ」などの意味をもつ言葉。酵母も三重県オリジナル（MK-１、MK-３）にこだわった数量限定の特別なお酒。