若竹

フレッシュ感もあり、味わいの広がりもある 比較的アルコール度数が高いせいかどっしりとした重みのある酒

静岡県の若竹さんの立春朝搾りを頂きました！ 透明感のある味わいとフルーティな香りが最高😍

毎年2月頃、酒好きの酒友に購入してもらい酒会をして共有する。これを飲むと春が近いなあと感じる。今年は酒会ができず寂しい。新酒らしいフルーティーな甘みと澄んだ酸味。できれば木の枡で頂きたい。白身の刺身、湯豆腐に合う。