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甘みを帯びた軽やかな熟成香と果実を思わせる爽やかな酸味がバランスよく調和しています。熟成酒でありながら喉越しはスッキリしており、口当たりはまろやかでフレッシュな印象さえ感じさせます。低アルコールでありながら、しっかりとした味の輪郭を残し、目でも楽しめる新感覚の日本酒です。