赤野

柔らかな吟醸香と心地よい酸が特徴的です。潦(にわたづみ)とは、雨が降る折に、地上にたまり流れる水のこと。いつでもある様でいて、常にあるわけではない。そんな日常と非日常の境界にある味わいを目指した1本です。柔らかい立ち香、ボリューム感のある味わい,バナナ系の柔らかい香りが特徴的。