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まろやかな口当たりでやや甘めで、薄いピンク色が特徴の商品。清酒酵母が生きている手詰め生どぶろく。
通常の活性酒よりもまろやかな口当たりでやや甘口のお酒です。「黒米(古代米)」を使用しており、やや甘めで薄いピンク色が特徴です。生詰めで熱処理していないので、冷蔵保管が必要ですが冷たいままが美味しく頂けます。