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倉光 上撰左衛門
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熊本活性酵母を使用した、すっきりとしながらもコクを感じられる一本。
香り高く、やや甘みを感じる味わい。香りと味わいのバランスが良い。
10年以上の時を経てまろやかになった限定数量の大吟醸酒。至極の1本です。
倉光酒造さんの従来のお酒は少し甘口でふくらみのあるタイプでしたがこのお酒は、辛口ですっきりとした綺麗なタイプに仕上げられています。 常温、もしくは冷やしてお召し上がり下さい。