老亀

10年以上、蔵の中でじっくりと熟成させた純米酒。熟成の芳醇な香り、深みのあるコクと柔らかな風味を感じられる。人肌程度の温度に温めた熟成酒は香りが更にふくらみ、甘いものとの相性がいい。

樽の中で5年以上、じっくりと熟成させた純米酒。淡い琥珀色で新酒にはないまろやかな熟成された味わいが特長。ぬる燗がおすすめ。

15年以上もの間、樽の中でじっくりと熟成されている。常温で寝かせることによって、お酒にコクとまろやかさが加わっている。口当たり良く、まろやかな風味に加え、すっきりとした後切れの良い純米酒となっている。

甘い華やかな香りが口の中に広がり、美味さが染み渡る一本。

雑味の出ない部分を集めて手作業で瓶詰している。華やかな甘い香りと爽やかなコクが心地よく楽しめる。

濃醇な果実のような香りとギュッと詰まった旨味が広がる。キンキンに冷やして、酸味のある爽やかなフルーツと共に。

青りんごのような甘い爽やかな香り。ほのかに甘い後味とすっきりとした清涼感を感じられる。

爽やかで甘やかな香りと、清涼感のあるすっきりとした後味が特長。

ほのかなメロンのような香り。雑味のないすっきりとした味わいと共に旨味を感じられる。余韻が心地よく残る純米酒。

荒々しくもスッキリとキレる、飲みごたえのある酒。冷やすとさらにサッパリ、ぬる燗では旨味が増してふくよかに。

やわらかな甘みが広がる。ぬる燗では炊き立てごはんのような芳醇な甘い香りを感じる。やや辛口で淡麗。

老亀のスタンダードな純米酒。クセがなく、柔らかな旨味が感じられる。どの料理にも相性がいい。

熟成純米酒よりも更に旨味が乗っており、熟成酒らしいまろやかな味わいが楽しめる。

米由来の旨味と酸味がバランスよく調和している、さっぱりとした軽い飲み口。暑い夏に冷たく冷やして。

新米を使った一番仕込み。酵母由来の炭酸がさっぱりとした味を後押しする。

新米仕込み、搾りたてを瓶詰している。加熱処理をしておらず無濾過なので、フレッシュな香りと味を楽しめる。