さつき心

熟成作業により引き出された旨味とほどよい酸味。やさしい口当たりで飲み飽きしないお酒です。

綺麗な口当たりに豊潤で優しいお米の旨味です。

酒米の原種がもつ豊潤な旨味、味わい豊かな酒質と高精白の為、キレをもち合わせます。

熟成の旨味たっぷりの無濾過原酒、マニアックなお酒です。

精米歩合50％ですので、純米大吟醸として販売可能なスペックですが、弊社ではあえて純米吟醸と表記して販売価格を出来る限り抑えています。また、岡山県での山田錦の栽培は、全国第二位の生産量を誇ります。ぬる燗、または冷やして幅広い温度帯でお楽しみいただけます。