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この日本酒の特徴
なめらかな飲み口、爽やかな酸味が大吟醸ながらキレのある味わいを引き出しています。夏の時期にうってつけの純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
白身魚のお刺身、いぶりがっこのクリームチーズ和え
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
あきた酒こまち・美郷錦
原料米（掛米）
あきた酒こまち・美郷錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
協会6号酵母
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
秋田醸造株式会社
住所
秋田県秋田市楢山登町5-2
参考価格
1800
ml
4,620
円
